軟體編號：cai5631-d1
軟體名稱：阿基師 59 元出好菜 烹飪教學 繁體中文版
光碟片數：1
銷售價格：$200
關注次數：
12721
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阿基師 59 元出好菜 烹飪教學 繁體中文版
阿基師 59 元出好菜 烹飪教學 繁體中文版
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軟體名稱: 阿基師 59 元出好菜
軟體名稱: 美食鳳味．阿基師偷呷步１與２雙片合輯
語系版本: 繁體中文版
光碟片數: 單片裝(單面 DVD)
保護種類: 無保護
安裝說明: 無
系統支援: 適用所有 Windows 與 Mac 作業系統及 DVD 播放機
硬體需求: PC/Power PC/DVD 播放機
軟體類型: 烹飪教學
更新日期: 2009.03.01
軟體發行: 台視文化(X.CDEX)
官方網站: /www.ttvc.com.tw/front/bin/ptdetail.phtml?Part12041696&Rcg19110
中文網站: 無
軟體簡介: (以官方網站為準)
什麼都漲，就是薪水不漲！再加上風災雨災，菜價更是漲到一個不行，三餐溫飽在
漲聲四起中，依舊得照顧。
主要顧及到國人採買上的習性，以及現今大賣場、超市的流行，從採買、材料的搭
配、到運用料理偷吃步，每道菜的預算都嚴格控制在59元以下，做出的佳餚卻都是
餐館中點菜率最高的！
考慮到國人在選菜＆做菜的困擾，特將所有菜色依「海料理」、「肉料理」、「蔬
菜＆蛋豆腐」、「主食＆湯品」分成四大單元，精選80道簡單好做容易上手且超便
宜的好菜，在每個單元，都有各類食材的選購＆存放的小撇步，甚至更貼心的告知
採買後，可以如何細分小等分來做料理。像是：絞肉可以用來做「砂鍋獅子頭」、
「鹹瓜肉」；虱目魚可以用來做「醬梨蒸魚肚」、「醬燒魚頭」等，在採買食材時
，就可以一次採買，清楚分裝料理，美味不一定要價昂，珍貴食材不一定勝過當令
盛產食材，只要懂得料理的眉眉角角，煮尚青ㄟ、吃尚青ㄟ，才是美食的真正王道
！阿基師要告訴你新料理偷呷步，只要運用食材的原味交融出層次美感，就能做出
一道道低油低鹽低調味的樂活好菜！
影片單元
豆豉蒸小排
棒棒雞絲
粉蒸排骨
保皮蛋
豆酥魚片
蚵仔酥
鍋粑蝦仁
醋溜魚片
蒜頭雞湯
涼拌苦瓜
腐乳空心菜
上海菜飯
金瓜米粉
木須炒麵
紹子烘蛋
站長安裝測試環境與安裝說明:
‧無
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