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軟體編號:XC4186
軟體名稱:山珍海味:極品燕鮑翅肚參 國語發音/繁體字幕 DVD版
光碟片數:1
銷售價格:$100
關註次數:4220
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軟體名稱:山珍海味:極品燕鮑翅肚參
語系版本:國語發音/繁簡體字幕 DVD版
光碟片數:單片裝
安裝說明:本光碟為 Video 影音光碟
作業平臺:Windows ME/NT/2000/XP/2003/Vista/VCD/DVD 播放機
軟體類型:飲食
更新日期:2013.09.10
中文網站:
軟體簡介:(以官方網站為準)
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《山珍海味:極品燕鮑翅肚參》將五星酒店看家招牌菜做法全公開。紅燒官燕、冰糖燉
血燕、蠔皇扣鮑魚、珧柱幹撈翅、鮑汁扒魚肚……食材鑒別/發制/保存/功效/營養分析
……全面詳解。口口都有福,名店名菜,獨家影視教學,真正的家居烹調指導,做出五
星級的佳品菜肴。權威指導廚藝提升。精選5大類,涵蓋燕窩、鮑魚、魚翅、海參、 魚
肚……

所精選的都是最經典、最有名的上品佳餚。

紅燒官燕、冰糖燉血燕、蠔皇扣鮑魚、珧柱幹撈翅、鮑汁扒魚肚……

大廚完整授藝,經典廚藝、特色做法、獨門絕活完整放送。

烹調步驟細緻詳盡,全程跟拍,不漏一絲細節,拿起碟就能跟著學。

分門別類,講解每類食材的種類/鑒別方法/發制/保存方法/營養功效/配伍禁忌,讓你
吃得放心。

編輯推薦
中華至尊美味,上品珍饈,五千年飲食文化最精華。

明星總廚示範手藝,家庭烹調最佳指導,廚藝提升權威參考。

五星酒店行政總廚主理,中華五千年飲食文化最佳代表,皇家級別的珍饈美味。

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